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Esprit Campagne, la vie en mieux
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L'art de vivre dans le sud ouest
 

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15 juillet 2014

Revenir...

 

Non, ce blog, contrairement aux apparences n'est pas à l'abandon. C'est même plutôt le contraire, j'ai trop de choses à vous dire, à vous montrer, à partager, que je ne sais pas par où commencer, si, si. Les vacances dans le Roussillon, mes bonnes adresses là-bas, le Festival du Lin qui a débuté le lendemain de notre retour (c'était bien c'était chouette, merci à mes visiteuses!) pas eu le temps ainsi d'avoir le coup de blues habituel du retour de vacances, surtout pour retrouver une Normandie sous la pluie, d'autres bonnes adresses découvertes en Normandie, mes trouvailles de chine du sud à l'ouest, il me faut mettre de l'ordre dans tout cela ...

Pour commencer, longtemps cherché en brocante et enfin trouvé sur un vide-grenier des Pyrénées Orientales, ce lit pliant de l'armée américain, datant de la dernière guerre. Le vendeur s'en servait comme étal pour présenter sa marchandise, et j'ai dû batailler ferme pour qu'il accepte de me le vendre...Pour la petite histoire, je l'avais déjà remarqué l'année dernière sur une brocante, c'était bien le même vendeur, mais il avait refusé de me le céder. Cette année, pas question de le laisser échapper!

 

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Allez, reprise d'une activité normale sur ce blog, il est temps!

(faut que je vous parle aussi d'une chouette Box Envou'thé reçue, des romans de Louise Penny génialissimes à découvrir de toute urgence et touça touça quoi...)

 

 

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12 septembre 2013

Un dimanche à la campagne

 

Certains dimanches  de chine se révèlent plus prolifiques que d'autres, celui-ci  fut un bon cru...

 

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Un escabeau, une table à repasser ancienne que je cherchais depuis longtemps, une corbeille à linge immense (j'adore les corbeilles, j'ai été lingère dans une autre vie, je suis sûre :-) ), deux jolis chevets presque identiques dont les formes galbées et féminines m'ont plu, du linge, des tiroirs de grainetiers, des livres à la jolie couleur gris-bleu etc...

 

 

 

30 septembre 2013

Pour me faire passer en douceur le cap d'une

Pour me faire passer en douceur le cap d'une année supplémentaire, il me fallait une jolie surprise, au amoins! Ce fut un week-end à deux dans des lieux que j'affectionne, Saint-Malo, Dinard, Dinan...

 

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Mes adresses préférées:

- A St Pierre de Plesguen, en pleine Bretagne romantique, et à quelques kms de la côte, une maison d'hôtes pleine de charme avec un accueil attentif et trés sympathique, le Pont-Ricoul.  Demandez la chambre du jardinier, une maisonnette  face à l'étang. Prix vraiment  doux pour la qualité de l'accueil et de l'hébergement.

 

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Il ne faut pas manquer d'aller faire un tour à Combourg,  tout près, le soir, c'est magique!

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A Dinan, on se gare prés du port, et on monte à pied à la vieille ville par la rue du Jerzual. Cela grimpe trés fort, mais à mi-chemin on reprend des forces chez Maison Bleu Lin, un paradis pour les collectionneuses de mercerie ancienne (attention Claude ne vend plus que sur la boutique en ligne, au salon de thé, on peut admirer mais pas acheter, c'est un peu dommage)... Les scones servis avec de la véritable clotted cream et de la confiture y sont délicieux, on y fait même d'étonnantes rencontres...

 

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Tout en haut de la rue Jerzual, on découvre le centre ville, et on peut flâner sur l'ancien chemin de ronde d'où on a une vue superbe sur la ville et les jardinets des maisons. Si on a encore faim, on ne manque pas d'aller goûter à la cuisine gastronomique des Trois Lunes, excellente!

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- A St Suliac, sur le bord de la Rance, mon village préféré qui a su garder le charme des villages de pêcheurs, il faut dormir à La Margatière, une maison d'hôtes trés simple mais à l'accueil familial et chaleureux. De là, on peut aller à pied, déguster l'excellent cuisine du restaurant La ferme du boucanier, au décor de brocante et à la cuisine trés inventive. Le cuisinier, d'origine belge, mêle épices et saveurs nouvelles à des plats du terroirs, délicieux! La cuisine est ouverte sur la salle et on voit le chef s'activer sur nos assiettes.

 

- A Cancale, on n'oublie pas de faire le pleind 'épices chez Olivier Roellinger, un véritable voyage olfactif!


En revanche, mauvais point pour le Beurre Bordier, à St Malo, chez qui j'ai voulu faire mes achats: à 12h15, pour une fermeture de la boutique affichée à 12h30, il est impossible d'entrer, la porte est obstruée par des caisses, alors qu'il y a du monde à l'intérieur... tant pis pour eux, le beurre normand, c'est pas mal non plus!

 

 

La Bretagne, en septembre, c'est un régal!

 

 

 

20 août 2014

Devoir de vacances

Nous nous étions fixés, en guise de devoirs de vacances, la réfection de notre chambre... La météo capricieuse nous a bien aidé, nous évitant des tentations de balades ou sorties à la plage, et donc devoir terminé à temps :-). J'aime beaucoup le résultat, je rêvais d'une chambre dépouillée, c'est  sans aucun doute la pièce la plus sobre de la maison, mais j'ai besoin de cette sobriété pour y paresser en toute quiétude. Nous avons posé un parquet en chêne, refait les peintures, 3 couches ont été nécessaires pour obtenir LE bon blanc, lumineux mais pas éblouissant,  réchauffé par les tons blonds du parquets et les rideaux, des draps anciens  en lin trés simples, qui ont encore leur couleur bis.

 

 

 

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Psstt...merci beaucoup à mes lectrices qui sont passées me rendre viste à Touques ce week-end, c'est toujours un moment heureux pour moi, vraiment!

 

 

21 novembre 2013

Je ne suis pas parisienne, ça me gêne, ça me

 

Je ne suis pas parisienne, ça me gêne, ça me gêne...

Mais si vous, vous l'êtes, veinardes, n'hésitez pas à faire un petit tour à Boulogne Billancourt, pour cette vente privée, où vous trouverez mon linge teint mais aussi beaucoup d'autres objets de déco: tableaux, lampes indus', vaisselle, sculpture, coussins...

 

 

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Un petit aperçu?! 

 

 

 

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27 décembre 2013

L'entre deux fêtes

 

J'aime particulièrement cette période, entre les fêtes, où le temps est suspendu, comme mis entre parenthèses, juste avant qu'on replonge dans la nouvelle année, toujours plus prometteuse que celle écoulée...

Le temps d'une pause, juste nécessaire, pour reprendre son souffle. On se prélasse sous les plaids douillet, le mauvais temps est notre meilleur allié, pour une fois,  nous donnant l'excuse parfaite pour ne pas mettre le nez dehors...

 

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Belle entre-fêtes à vous aussi!

 

 

12 février 2014

Psstt..

 

Une petite nouveauté à vous annoncer, une nouvelle boutique Violette & Garance, je l'ai souhaitée plus simple à utiliser notamment pour les paiements par PayPal, j'espère que ce sera le cas.

Le blog Violette & Garance poursuit son existence tout à fait normalement, avec les nouveautés aussi, les deux boutiques cohabiteront pendant plusieurs semaines, le temps de s'habituer à la nouvelle interface, on pourra commander indifféremment sur l'une ou l'autre , l'agenda, etc...

 

http://violettegarance.bigcartel.com/

 

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Et pour fêter cela, juste pour vous, un cadeau sera joint à la toute première commande sur la boutique.

 

 

 

15 septembre 2014

Peine Perdue, d'Olivier Adam

Je me réjouis à chaque nouveau livre d'Olivier Adam, certaine qu'il ne me décevra pas, c'est sans aucun doute l'un de mes auteurs français préféré. Ce roman ne déroge pas à la règle, il est pourtant assez différent des précédents, plus dans la forme que dans le fond. C'est souvent l'endroit où il situe son roman qui donne la tonalité de celui-ci, cette fois Olivier Adam a choisi d'écrire sur la Côte d'Azur, et donc ( oui, je sais, ça fait un peu cliché c'est l'unique reproche que je ferai à ce livre ) on va parler foot, pratiques magouilleuses voire maffieuses, bétonnisation à tous crins, chômage et illusions perdues. Ce sont là quand même des thèmes récurrents chez O. Adam, mais la misère n'est pas moins pénible au soleil.  Dans ce roman, on ne retrouve pas vraiment l'auteur lui-même (comme par exemple dans Les Lisières le précédent où il nombrilisait quand même à mort), mais il a choisi de donner la parole à une vingtaine de personnages, tous protagonistes de l'histoire, un chapitre par personnage. Olivier Adam écrit sur ceux qu'on n'entend jamais, sur les sans-dents pour reprendre une expression en vogue, ceux qui sont paumés dans leur vie et qui n'ont aucun espoir de s'en sortir. Il y a le footballeur qui aurait pu être trés bon mais qui est passé à côté de ses rêves, le vieux couple qui veut en finir ensemble avant d'être séparés par la maladie, l'ado en rupture de famille, une gamine devenue mère trop tôt, la travailleuse sociale qui tente d'aider les autres pour essayer d'oublier sa solitude et bien d'autres.... Peine perdue, cela signifie peut-être que pour certains, ils auront beau faire ce qu'ils peuvent, il est difficile d'échapper à son milieu social, à ce à quoi la société nous destine si on n'est pas né au bon endroit, dans les bons quartiers. Dans ce roman qui se déroule entre Marseille et Nice, une petite station balnéeaire qui ne vit que pour les touristes, on est loin du bleu, du soleil, de la plage et des gens heureux... On est en pleine tempête, il fait gris, moche et finalement tout échoue ou s'échoue sur ces plages rien moins que paradisiaques... Pas gai, Olivier Adam, c'est vrai, son truc à lui, ce sont les ratés, les ratés de la vie, les ratés tout court, mais c'est sans doute le meilleur écrivain pour dépendre le mal-être, le spleen, la désillusion. Son style d'écriture vous embarque, vous va droit au plexus, vous agace aussi parfois par sa noirceur ou par certains clichés faciles, mais on ne lâche pas le livre. A lire!

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6 octobre 2014

On the road again... en Angleterre, part one!

Nouveau séjour en Angleterre, avec cette fois-ci au programme, deux circuits qui nous ont fait découvrir la campagne anglaise. Nous avons parcouru tout d'abord The Cotswolds, une magnifique région située à l'ouest d'Oxford. Un véritable paysage de carte postale,  une succession de petit villages aux maisons couleur miel et d'une grande unité, rien ne dépare, pas de magasins ou de panneaux publicitaires, c'est tout simplement somptueux pour qui aime la campagne, les jardins, les belles demeures anglaises, bref nous avons adoré. Nous avons suivi The romantic road, sur deux jours, une toute petite route qui serpente entre les collines et la forêt, ponctuée de petites églises, de villages, de troupeaux tranquilles. On se perd souvent, la signalisation britannique étant assez fantaisiste et les panneaux bien souvent couverts par la végétation, mais ce n'est pas grave, c'est ainsi qu'on fait les plus jolies découvertes, comme ce champ de lavandes au sommet d'une colline.

 

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Les jolis villages se succédent sur la route des Cotswolds comme autant de perles sur un collier, ils sont tous plus beaux les uns que les autres, même si on a un peu de mal à imaginer qu'on est bien dans la réalité et non dans un décor de cinéma. On y croise des habitants, qui se promènent à pied ou à cheval, qui flânent avec leur chien ou jardinent, tout n'est que luxe, calme et volupté. Pas de paraboles, pas de magasins ou de stations service, pas de désordre apparent ou de maison en mauvais état.

Notre préféré, Stanton:

 

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Pour le road-book: nous avons pris le ferry Dieppe-Newhaven, puis remonter vers les Cotswolds en passant par Salisbury, Stonehenge (assez décevant). Nous avons choisi un BandB prés de Cirencester dans le bas de la Romantic Road, ce qui nous a permis de faire les deux boucles du circuit en deux jours. Je ferai un billet spécial bonnes adresses.

 

 

 

 

23 mars 2014

Printemps....

 

C'était bien, c'était chouette..pas chez Lorette mais chez Chantal...

Une maison en briques, une grande porte verte, et on entre... 30 blogueuses normandes et d'un peu plus au nord,  des blogueuses devenues avec le temps des amies, d'autres dont on met enfin le visage sur un blog qu'on aime bien feuilleter.

De l'amitié, des rires, des rencontres, des découvertes, des cadeaux réalisées par des petites mains généreuses et qui nous font nous sentir honteuse de n'avoir rien fait, et surtout une maison à l'image de sa propriétaire, raffinée, étonnante, harmonieuse, la plus jolie des maisons que je connaisse, où partout se ressent la personnalité de Chantal et de son mari. Des parcours de vie différents, des univers multiples mais pour toutes en commun, le goût des belles choses, des ambiances douces, le plaisir d'échanger et de faire connaissance.

Tout ceci rendu possible grâce à l'hospitalité et à la chaleur de l'accueil de Chantal qui a su faire en sorte que chacune se sente à l'aise.

Ce fut une belle, belle journée...

 

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(un coussin pour chaque invitée, confectionnés par Chantal)

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Nous sommes toutes reparties les bras chargés de cadeaux, que j'ai ouvert avec délectation les uns après les autres . Je vous les montre dés qu'ils auront trouvé une  place privilégiée chez moi, là où je pourrais en les voyant me remémorer cette journée d'exception, vraiment.

D'autres écho de cette journée chez ces miss là :-)

Florence, le blog de Goumy

Marie et les Agapanthes

Pages Inconnues

Eight days a week

Carpe Diem

 

 

7 octobre 2014

The Costwolds, part 2...

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Jolie suprise, que ces champs de lavande en fin de floraison au sommet d'une colline qui domine la vallée des Cotswolds, et le village de Broadway. De jolies boutiques, les anglais sont les champions des boutiques déco pour la maison et surtout  la cuisine, des salons de thé et un hôtel de luxe, Broadway est plus fréquenté que les autre villages mais tout aussi typique avec son espace vert en plein centre.

 

 

 

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ADRESSES:

Pour dormir, nous avons choisi ce B&B, The Wheatleys Farm, à Ashton Keynes, à quelques kms de Cirencester.

 

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Pour le dîner, je vous conseille le pub du village, trés animé en fin de semaine, le White Hart Inn.

C'est un vrai pub comme on l'imagine, le coeur du village, où les habitants du coin se retrouvent pour boire un verre. Trés chaleureux et trés bruyant!

 

Le hamburger maison est trés souvent à la carte des menus des pubs (ce qui permet de limiter les risques lorsqu'on ne comprend pas tout au menu!), avec d'autres plats typiques comme les fish and chips ou les pies (sorte de tourte à la viande ou légumes).

 

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Toujours sur la Romantic Road, nous nous sommes arrêtés à Wyncote ( aprés Cheltenham, une petite ville  que nous avons laissé de côté préférant nous consacrer aux villages plutôt) pour le déjeuner, village tout en longueur autour de la rue centrale, de quoi faire du shopping si vous le souhaitez, quelques magasins d'antiquités, de décoration, les carteries incroyables. Nous avons déjeuné au Lion Inn, une bonne adresse, les desserts sont à tomber notamment leur brownie. S'il fait beau, préférez la terrasse à la salle de restaurant.

 

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24 avril 2014

A nous, les petits anglais...

 

Juste à quelques heures de la maison, un dépaysement plus grand qu'on l'avait imaginé... L'Angleterre côté sud, on a tout aimé, Brighton une ville effervescente et étonnante, Arundel plus anglaise que nature, Hastings, si différente selon l'heure de la journée, la campagne anglaise et de jolies découvertes au gré de notre route...

 

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A venir, toutes nos bonnes adresses testées et notre road trip!

 

23 décembre 2014

Belles fêtes à vous tous

 

Les prochaines heures vont passer trés vite, aussi je voudrais prendre le temps de vous souhaiter dés maintenant de belles fêtes de Noël, douces, pétillantes et chaleureuses.

Une pensée pour tous ceux et celles à qui il manquera quelqu'un cette année, ou qui seront seuls.

 

XMAS-2014

Surtout, abusez sans aucune modération des 3 L:

LOVE

LAUGH

LIFE

 

J'ai apprécié chaque jour de cette année supplémentaire passée en votre compagnie, mon blog me tient particulièrement à coeur, et malgré le fait qu'Instagram, FaceBook ou autre réseau social,  nous grignotent pas mal du temps qu'on consacrait auparavant à nos blogs, j'ai bien l'intention de continuer à faire vivre le mien. Il m'apporte toujours  autant de choses positives, de petits plaisirs, de belles rencontres. Aussi, vivement2015 et je suis déjà impatiente de découvrir ce que cette nouvelle année va nous apporter, en matière d'inspiration, de jolies découvertes et que nous allons partager.

Des bises à vous tous et prenez soin de vous!

 

 

27 décembre 2014

Trêve des confiseurs

J'aime particulièrement cette période de l'année entre les deux fêtes, où le temps se met entre parenthèses. L'année se termine, c'est peut-être le temps des bilans ou bien on en est plutôt soulagé, on ne sait pas encore de quoi sera faite la prochaine mais on veut l'espérer promesse de bons moments et nous en épargnant (de trop) mauvais.

Alors, on se referme un peu sur soi , on recherche des ambiances douces et chaleureuses, d'autant que les premiers vrais froids arrivent... On se plonge dans les livres offerts, on termine les friandises et on se dit que c'est décidé, on se mettra à la diète les premiers jours de janvier, plus tard, mais pas maintenant...

 

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Belle trêve des confiseurs à vous tous.

Et un grand merci pour tous vos souhaits de Noël, vous avez ensoleillé mes fêtes, vraiment!

 

31 août 2014

Mes livres

 

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 Je découvre l'écriture de Christine Angot, et j'aime beaucoup. Pourtant, jusqu'à présent, je n'avais rien lu d'elle, peut-être refroidie par les critiques dont sont l'objet chacun de ses romans.

A de nombreuses reprises, lors d'interviews je l'ai écoutée, et sa personnalité, sa façon de parler de ses livres, de son métier d'écrivain m'attire. Ses failles que l'on perçoit à travers ses mots aussi. C'e'st ce que j'aime dans ses romans, les écrivains bien portants et sûrs d'eux ne m'intéressent pas, les bons sentiments m'ennuient profondément. C'est pour ça que j'aime autant Olivier Adam, Houellebecq, Djian et d'autres encore.

Alors certes, il y a des passages crus dans son livre, mais ce n'est jamais fait pour provoquer, choquer, ça s'intégre parfaitement dans le passage en cours, Christine Angot parle souvent d'amour, et le sexe fait parti de l'amour, donc elle l'écrit, pas plus pas moins  que  la difficulté de l'attente, ou bien la douleur d'une rupture, celle qui fait pleurer des jours ou des semaines. Christine Angot écrit ce qu'elle vit, on peut aimer ou pas, mais jamais on ne doute de sa sincérité, il n'y a pas de calcul dans son écriture, pas de recette miracle utilisée pour faire un best-seller. Que ses livres plaisent ou non, elle s'en fiche un peu, l'écriture, c'est plus fort qu'elle et c'est pour elle une necessité. Alors, son écriture est assez bondissante, ça part un peu dans tous les sens, les dialogues s'insèrent parfois sans démarcation dans la narration, mais Christine Angot écrit comme elle ressent, parfois dans le désordre. Mais on lit facilement, on remet tout en place aisément,comme lorsqu'on écoute une amie nous parler d'elle, de ses sentiments.

J'ai lu Rendez-Vous, un de ses romans dans lequel elle évoque ses histoires d'amour, qui finissent mal en général... Elle y parle aussi de l'écriture, de la difficulté de tenir celle-ci à distance, de la violence aussi de certaines réactions face à ses livres mais avant tout de ses failles, de sa fragilité.

Elle me donne envie de poursuivre la lecture de ses romans, afin de mieux la découvrir, elle.

 

 

Et puis tout à fait autre chose, à l'opposé complet de ce qui précède, j'ai lu Trop, de Jean-Louis Fournier, un (tout,trop?) petit livre de 180 pages, dans lequel l'auteur part en croisade contre le trop qui régit notre vie actuelle: trop de choix, trop de diversité, trop de parfums dans les yaourts, trop d'auteurs de romans, trop de cadeaux pour les enfants, trop de plaquettes de beurre au rayon frais du supermarché...
Sauf que j'ai l'impression que JL Fournier finalement participe trop à cette cacophonie ambiante, il enfonçe des portes trop ouvertes avec ce roman qui se lit trop vite, en une demi heure (16€ quand même), écrit en trop gros, et finalement  ne nous apprend pas grand chose qu'on ne savait déjà. Bref, c'est selon moi
, le livre de trop.

 

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19 janvier 2015

Mes lectures en 2015 #3

41pqsipYICLComme tout le monde j'ai bien sûr entendu tout et son contraire sur ce livre, provocation, incitation à la haine etc... C'est évident qu'il est paru au plus mauvais moment, mais trés franchement, aprés sa lecture, je cherche toujours ce qui a pu lui valoir un tel déchaînement médiatique.

Plus qu'un provocateur, Michel Houellebecq a un don pour révéler les travers de notre société et tout ce qui va mal. Dans ce roman, il s'agit bien d'une fable, il imagine notre pays dans une dizaine d'année, juste au lendemain de l'élection présidentielle remportée par la Fraternité Musulmane associée au PS, contre le FN et Marine le Pen, la société française en pleine décadence a perdu tous ses repères, toutes ses valeurs. Un gouvernement mené par François Bayrou (choisi parce que selon Houellebecq c'est le moins compétent... ce qui donne une idée de l'opinion  de Houellebecq sur la classe politique en général), et finalement une Fraternité Musulmane trés modérée au regard de ce qu'on vit en ce moment, dont la première action sera de renvoyer les femmes à la maison.

Dans ce roman, nous suivons le personnage principal, chercheur et universitaire éminent, auteur de nombreux ouvrages sur Huysmann.

Toujours les mêmes démons habituels présents chez Houellebecq, le personnage plutôt solitaire, ne parvient pas à nouer de relations amoureuses autres que sexuelles, fume et boit plus que de raison, et il assiste en observateur à la montée du parti musulman. Je n'ai pas trouvé, dans ce livre ce dont on accuse Houellebecq, ni provocation, ni racisme. J'ai trouvé finalement qu'il s'agissait plutôt d'une critique assez virulente du milieu des intellectuels universitaires qui, aprés la prise de pouvoir, n'hésitent pas à se convertir à l'Islam et d'en adopter les théses économiques ou sociales afin de continuer à bénéficier des trés nombreux avantages que leur offre la Fraternité Musulmane. Le personnage lui-même finira par se convertir plus par fatalisme et lassitude, à quoi bon lutter alors qu'on lui offre une vie confortable et un poste bien rémunéré, que par conviction personnelle.

Bon, c'est sûr que si vous n'aimez pas Houellebecq, il y a de fortes chances que vous n'aimiez pas ce livre, mais si vous voulez essayer, je trouve que ce livre est assez intéressant et novateur dans son écriture, avec un entremêlage avec notre actualité quotidienne, on y retrouve journalistes connus et politiques du moment. Un peu provocateur peut-être, avec toujours une pointe d'humour ou de cynisme envers les travers de notre société et des intellectuels, mais l'auteur fait montre de beaucoup d'érudition, on y apprend notamment pas mal de choses sur Huysmans et sur le symbolisme à la fin du dix-neuvième siècle.

Bref, beaucoup de bruit pour rien, à mon avis, ce livre ne mérite pas un déchaînement de passion, il est loin d'être subversif, et j'ai bien aimé.

 

 

 

22 janvier 2015

Mes lectures en 2015 # 4

 

51fNvMjGpIL Voici un trés joli roman autour de la féminité, de la vie des femmes. Autour d'une esthéticienne dont on rêverait qu'elle soit la nôtre, qui soigne les âmes tout autant que les corps, on retrouve quatre génération de femmes d'une même famille, toutes touchées chacune à leur manière par le suicide d'une d'entre elles.

Pas de dialogues dans ce livre, mais une succession de récits pour chaque personnage, un peu comme les fiches que tient Alice, l'esthéticienne sur chacune de ses clientes pour noter quelques bribes de leur vie. L'amour, la maternité heureuse ou pas, les maris infidèles, la vieillesse, la lutte perdue d'avance contre les années, les blessures du corps.

Si vous aimez les romans de famille, les romans trés féminins (mais les hommes devraient le lire, cela pourrait les éclairer certainement), vous aimerez celui-ci, c'est certain!

 

12 septembre 2014

Menu d'automne

 

 

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Tartines figues-chèvre-jambon cru

- tranches de pain de campagne toastées

- une tranche de jambon Serrano par tartine

- figues fraîches

- une bûche de fromage de chèvre

- miel( liquide, de préférence)

- poivre, herbes de Provence

 

-Emincer les figues en tranches

- Sur les tranches de pain, disposer une tranche de jambon cru, puis les figues, poivrer, puis des rondelles de chèvre. Saupoudrer d'herbes, puis napper avec une cuillère à soupe de miel.

- Cuire 20 mn à 180°, terminer par 2-3 mn sous le grill (attention, le miel caramélise trés vite!) en surveillant (ce que je n'ai pas fait :-) )

Servir avec une salade verte.

 

 

Et pour le dessert, un crumble pêche-framboise!

 

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23 janvier 2015

Le vendredi c'est pâtisserie! Le brownie aux noix

 

Le brownie aux noix est sans aucun doute mon gâteau au chocolat préféré. Ce gâteau n'a que des avantages, simple à faire, avec des ingredients qu'on a toujours dans le placard (même en cas de disette ou la veille des courses), et encore meilleur le lendemain, ce qui est bien pratique, on n'est pas obligé de le finir :-)

 

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Brownies aux noix

-225g de chocolat à pâtisserie (une plaque)

-100g de farine

-150g de sucre (peut être légèrement diminué)

-4 oeufs battus

-150g de beurre pommade

-1 sachet de noix concassées (et/ou amandes, pépites de chocolat etc...)

 

*Préchauffer le four à 180°

*Faire fondre le chocolat au bain-marie

*Battre ensemble le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs.

*Ajouter le chocolat fondu, puis la farine puis les noix.

*Verser dans un moule rectangulaire et cuire 25 mn.

*Démouler chaud, et découper en carrés.

 

 

 Comme souvent mes recettes américaines, celle-ci est extraite de ce livre que j'aime beaucoup:

 

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2 août 2014

La Tea Box de chez Envouthé

 

Vous connaissez sans doute le principe des box, il en existe dans tous les domaines:beauté, enfant, cuisine, vins et même chiens ou chats. On s'abonne pour une durée déterminée, plusieurs mois en général, et on reçoit chaque mois une boîte contenant des articles correspondant au thème choisi.

J'ai eu la chance de pouvoir tester la Tea Box du mois de juin (quoi, je ne suis pas en avance pour vous en parler?! on est déjà en août, non, si?!) de  chez Envouthé.

L'un des plaisirs incomparables des box, c'est d'ouvrir la boîte et de découvrir les articles qui la compose, un peu comme lorsqu'enfant, on ouvrait les cornets surprises achetés à la boulangerie avec la monnaie de la baguette. Cette box là ne fait pas exception, elle est mignonne tout plein, printanière à souhait (souvenez-vous c'était en juin on avait encore l'espoir d'avoir un bel été) et contient une boîte miniature de thé Dammann, Coquelicot Gourmand, ainsi que des thés, également en version miniature mais permettant la préparation de plusieurs tasses, de chez Lu Shan, Panda Thé, Comptoir Richard aux noms assez bucoliques tels Lanternes de joie ou bien Rosée Champêtre. Cette box contient également une infusion ayurvédique nommée Joie de Vivre (ne me demandez pas la différence entre la tisane au tilleul ou à la verveine de nos grand-mères et les infusions ayurvédiques, je la cherche encore). Et puis aussi de délicieuses pâtes de fruits, englouties sitôt la photo faite, un mignon filtre à thé en forme de fraise en silicone. Heureusement, lorsque la box est arrivée chez moi, la météo était bien moins printanière que le thème du mois, les boissons chaudes étaient les bienvenues, ce qui m'a permis de tester consciencieusement et avec application les thés proposés, j'avoue tout de même une légère préférence pour le Dammann et la Rosée Champêtre, un thé vert jasmin et poire.

 

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12 janvier 2015

Mes lectures en 2015 # 1 et 2

 N°1-

CVT_La-maison-dhotes_9179Ce roman de Debbie Macomber aura été ma première lecture de 2015, lecture bien agréable du reste. Ce roman fait partie des livres que je qualifie de bénéfiques: léger et agréable à lire, léger sans aucune note péjorative, je veux dire par là qu'il fait appel à des sentiments simples, l'amitié, l'amour, l'espoir, l'optimisme. 

Il s'agit du premier tome d'une série qui en comporte 6. A la suite du décès tragique de son mari, militaire mort dans un accident d'hélicoptère, Jo-Mary décide d'acheter une maison d'hôtes dans un petit village côtier des USA. On va la suivre dans la découverte de sa nouvelle activité, et partager avec elle un moment dans la vie de ses clients, qui viennent tous rechercher, chacuns à leur manière, un peu de leur passé dans ce joli village. Les personnages sont attachants, et on envie d'aller plus loin en leur compagnie.

La lecture de ce roman est réconfortante, comme un chocolat chaud par un aprés-midi glacial d'hiver, on ne boude surtout pas notre plaisir, ce livre fleure bon la cire, les cookies juste sortis du four.  A lire!

 

 

 

 

N°2-

cvt_Snobs_1862Julian Fellowes est le créateur de la série Downton Abbey, en le lisant, je me suis demandée si je retrouverais dans ce roman tout ce qui me plaît tant dans la série télévisée, je n'ai pas été déçue, c'est aussi bien et j'ai eu même le sentiment que ce roman a servi de brouillon à la série, on y reconnait quelques personnages, notamment la marquise, qui se rapproche beaucoup du personnage de la comtesse douairière (ma préférée dans la famille!)

Dans ce roman, l'auteur nous invite à une étude presque entomologique des moeurs de la haute aristocratie anglaise, et du petit monde qui gravite autour, petits bourgeois ou nouveaux riches, qui n'ont aucun espoir d'en faire partie malgré tous leurs efforts, à moins qu'il faille conserver un chateau familial et financer les travaux, dans ce cas grâce au mariage on assurera la pérénnité du patrimoine.

Ce livre est à deux voix, celle d'un jeune homme plutôt de bonne famille, appartenance qui fait qu'on lui pardonne d'etre dans le monde du spectacle, et celle d'Edith, jeune femme issue d'une famille plutôt simple mais dont la mère nourrit de grandes ambitions à son égard.

En ouvrant ce roman, je ne savais pas du tout à quelle époque il se situait, j'ai été surprise de voir qu'il s'agissait des années 90, mais il aurait pu aussi se dérouler au début du siècle, tant les mentalités, le respect des convenances, la notion extrèmement forte de classe sociale prédominent toujours dans l'aristocratie.

Edith va faire son maximum pour se faire épouser par un comte, rejeton d'une famille trés ancienne, pas trés futé certes mais un homme droit et honnête. La mère de celui-ci à qui le respect des convenances tient lieu de colonne vertébrale, n'est pas fan de sa belle-fille, c'est peu de le dire.Les bonnes oeuvres, les thés, les visites aux hopitaux, le plaisir d'être appelée Mylady, la vie d'une lady anglaise à la campagne, ça va l'amuser un temps puis rapidement la lasser, jusqu'à ce qu'elle tombe amoureuse d'un acteur de série télé et quitte son mari...

C'est un roman que j'ai beaucoup apprécié, trés anglais, à la fois acide et sucré. On observe le parcours d'Edith, plus calculatrice que nature, et à laquelle on n'arrive pas vraiment à s'attacher, ni d'ailleurs à la plaindre.

A  lire!

 

 

 

21 janvier 2015

S'obstiner...

 

Longtemps cherché (en refusant d'y laisser un bras voire deux), enfin trouvé, ce miroir soleil en rotin...

 

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- Il trouvera bientôt sa place définitive sur le manteau de la cheminée -

 

 

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La décoration de ma maison évolue peu à peu vers un style nordique, des intérieurs plus dépouillés mais néammoins réchauffés avec du bois brut, des coussins, des plaids et tout ce qui fait la vie plus douce. Le petit cheval de Dala m'a été offert par une personne chère à mon coeur qui a su faite ainsi la synthèse de mes goûts pour le blanc, les chevaux et les pays du nord.

 

 

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( là, approchez-vous, vous l'entendez ronfler? Je peux m'agiter tout autour, lui, il coince la bulle allègrement!)

 

 

30 janvier 2015

Nouvellement arrivées à la maison, ces chaises

 

Nouvellement arrivées à la maison, ces chaises satisfont tout à fait mon envie de toujours plus de blanc...

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Le vendredi, c'est pâtisserie!

Moelleux au citron

- 4 oeufs

-40g de Maïzena

-80g de farine

-1 sachet de levure

-130g de sucre glace

-1 citron

-80g de beurre fondu

 

*Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

*Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez le beurre, les farines + levure, puis le jus du citron

*Battez les blancs d'oeufs

* Ajoutez les à la préparation

*Faire cuire 25 mn à 18° dans un moule beurré.

(Choisir plutôt un moule rond qu'un moule à cake comme moi, le gâteau s'affaissera moins à la découpe!)

 

C'est un gâteau moelleux et peu sucré, parfait pour accompagner une compote ou une salade de fruits.

 

 

26 juin 2015

Recycler...

Certes, ce n'est pas glamour, les toilettes, mais ce n'est pas une raison pour en négliger la décoration :-)

Idée de recyclage d'un tamis ancien, transformé en petite étagère pour des savons anciens, petite lessiveuse jouet longtemps cherchée enfin trouvée!

 

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"Nous sommes les petits cabinets, Les petits cabinets de province.Ceux que l'on évince Que l'on met très loin, très loin, Tout au fond des jardins, Près des tas de fumier, Des volières, des chenils, des écuries, Des basses-cours voire même des vergers. (...)Nous sommes sales et laids, on nous néglige. (...) Notre ouverture est béante, géante, Le regard plonge à l'infini. On n'en voit pas le fond, ironie. Pour nous, point d 'élégance, Point de cuvette de faïence, Point de bouton faisant jaillir Un hygiénique tourbillon,Point de petit balai de chiendent. Nous sommes dégoûtants. (...)Car, nous ne sommes que des petits cabinets, Des petits cabinets de province. Ceux que l'on évince. Et bine soit, nous acceptons la guerre et nous serons les prolétaires. "
Chanson Les Frères Jacques

 

20 juillet 2015

Bonne adresse à Céret

 Ce restaurant nous avait été recommandé par les propriétaires du restaurant La Bartavelle, dont j'ai parlé plus haut, en nous disant que nous retrouverions chez eux cette volonté de travailler les bons produits du coin, cultivés chez les producteurs locaux (ils sont indiqués sur le menu). Nous avons apprécié également cette adresse, à la cuisine fraîche et abordable, mention spéciale à la jolie terrasse fleurie! Encore un endroit à découvrir, des restaurateurs attachés à la qualité et un accueil particulièrement charmant. Réservation conseillée!

L'atelier de Fred

 

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