Esprit Campagne, un peu à l'ouest

jeudi 23 juin 2016

 

Retour de vacances, trier les photos et se rémémorer les bons moments, le Languedoc- Roussillon est une région magnifique dont nous sommes véritablement amoureux. Les paysages, la culture, l'art de vivre, la gastronomie et des hôtes devenus des vrais amis, on aime tout.

 

Ambiance 37°2 le matin à Gruissan et ses chalets

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Bages, perché sur sa colline au-dessus des étangs

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** Ames sensibles s'abstenir**

voici un plat emblématique de la gastronomie catalane, la cargolade, je ne vous cache que je ne suis pas fan et que je n'ai pas eu le courage de goûter, en revanche j'adore l'aïoli, et les grillades qui l'accompagnent traditionnellement. Un vrai bon moment de convivialité, un repas préparé tous ensemble dans une maison d'hôtes qui est devenue une maison d'amis, tant nous nous y sentons comme chez nous, le soleil en plus!

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Voici cette belle adresse que je vous recommande vivement pour vos futurs séjours en Roussillon, chez Chantal et Hervé Bourbon, le Mas du Sabartes.

 

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jeudi 9 juin 2016

Happy moments #2

 

Les roses du jardin font de jolis bouquets à offrir...

 

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mercredi 1 juin 2016

L'objet mystère...

 

Chiné il y a quelques jours cette planche à laver (je pense!), en métal émaillé , je n'en avais jamais vu de semblable.

 

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lundi 30 mai 2016

Avant la pluie

 

La promenade matinale au jardin, et le bouquet du jour, cueilli avant la pluie annoncée

 

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J'veux du soleil sur mes jambes, des petites robes blanches en lin, j'veux avoir chaud et chercher l'ombre, fermer les volets de la maison et regarder le soleil faire des dessins sur le parquet. J'veux dormir dans juste des draps blancs frais et ranger la couette au placard.

Sous la pluie normande, il me semble me déliter tout doucement comme un morceau de sucre sous l'eau.

Bon lundi!

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samedi 28 mai 2016

 

Les premières fraises normandes sont arrivées chez mon producteur attitré ur la route des fruits à Jumièges, puis un petit tour au marché, ce week-end nous mangerons en rouge et vert!

 

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** Bon week-end **

Un grand merci pour tous vos gentils commentaires, je n'y réponds pas toujours mais soyez assurées qu'ils me touchent beaucoup et me sont précieux, comme une présence bienveillante.

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vendredi 27 mai 2016

Happy moments #1

 

Faire le tour du jardin, son café à la main, et choisir le bouquet du jour

 

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Bon vendredi!

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jeudi 26 mai 2016

 

La première rose épanouie du rosier Pierre de Ronsard. Juste sublime.

 

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mardi 24 mai 2016

Taboulé libanais

Un bouquet de persil qui n'attendait que ça, un plat ensoleillé comme un pied de nez à la pluie et au mauvais temps, et voici un taboulé libanais interprété à ma façon avec ce que j'avais sous la main.

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les ingrédients:

- des herbe fraîches: persil, menthe, ciboulette

- un oignon rouge

- une tomate coeur de boeuf

- du boulghour dans la recette originale, que j'ai remplacé par du quinoa cuit

- un jus de citron

- sel, poivre

- raisins secs

- 3 à 4 CS d'huile d'olive

 

 

préparation:

- faire tremper le boulghour dans de l'eau pendant une heure, puis égoutter et ajouter le jus de citron

- émincer finement les herbes, les arroser avec l'huile d'olive et bien mélanger.

- couper en petits dés tomate et oignon

- Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et réserver au froid quelques heures avant de servir

 

 

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lundi 23 mai 2016

 

Les week-ends de pluie ont cela de bien qu'ils permettent d'avancer sur les travaux. La cuisine avait besoin d'un petit coup de peps, et pour cela, j'ai choisi d'y ajouter une touche de noir. Oui, je sais, cela peut effrayer et penser qu'on perd en luminosité, mais ce n'est pas le cas, il faut juste choisir le bon mur, celui-ci est face à une fenêtre au sud, et une fenêtre est sur le côté, à l'ouest. On aime, on n'aime pas, mais ça ne laisse personne indifférent.

 

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Pour les luminaires, j'ai enfin trouvé des ampoules vintage à filaments, sur ce site: Monde-Ampoule.

Les prix sont raisonnables et la livraison rapide.

 

 

 

 

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dimanche 8 mai 2016

Lazy sunday

 

~ Dimanche paresseux ~

 

Fenêtre grande ouverte sur le jardin ensoleillé, flâner, paresser, savourer, apprécier et prendre le temps.

 

 

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Bon dimanche à vous!

 

 

Posté par Emma_MA à 10:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]