Esprit Campagne, la vie en mieux

Le Roussillon entre Argelés sur Mer et l'Espagne est vraiment un endroit cher à mon coeur, nous y revenons passer quelques jours chaque année, avec toujours autant de plaisir...

Voici donc quelques une de mes bonnes adresses, que je vous recommande. Certes, ce sont des endroits qu'il vaut mieux découvrir en juin, comme nous, ou bien en septembre, il y a moins de monde, les personnes sont davantage disponibles et souvent le service est un peu meilleur. Mais ce n'est pas toujours possible, je le sais bien.

Côté hébergement, je vous conseille cette maison d'hôtes, le Mas du Sabartes à Trouillas. Certes, un peu éloigné de la côte, mais son emplacement garantit un calme absolu, appréciable. On y est reçu comme chez des amis, les chambres sont accueillantes, la piscine trés agréable, et souvent déserte hors période scolaire, on y découvre la cuisine régionale, et l'accueil est adorable, tout en simplicité. A goûter les confitures maison et l'huile d'olive produite sur le domaine. Dites que vous venez de ma part :-)

Pas facile de trouver de bons restaurants à Argeles sur Mer, c'est plutôt le genre piège à touristes, en revanche je vous conseille L'Exotic Café, tout prés de la place centrale, et face à la mer. Les cocktails y sont excellents et on peut se restaurer avec les planches de tapas, délicieuses et qui peuvent faire office de repas, les parts sont conséquentes. A Argeles-Village, il faut essayer le restaurant La Bartavelle. Attention, le restaurant est tout petit, il faut réserver plusieurs jours à l'avance.

Collioure, c'est l'endroit à visiter et à ne pas manquer. Le café en terrasse, face à la plage, au petit matin c'est ce qui se rapproche le plus du bonheur, il n'y a encore pas de monde, juste nous et la mer, à tester! Le stationnement est problématique à Collioure, le mieux c'est de se garer au parking de la gare, certes payant, mais central. Ici aussi, les bons restaurants ne sont pas légion, aussi je vous conseille ce minuscule restaurant à tapas, La cuisine comptoir, les tapas y sont cuisinés à partir de procduits frais et excellents. Il n'est pas possible de réserver, donc, il faut arriver assez tôt, attention tout de même, l'addition grimpe trés vite... Un restaurant traditionnel, qui ne cuisine que des produits locaux et frais, le Vauban. Tout y est excellent, l'accueil et le chef trés sympathiques, les prix doux pour un endroit aussi touristique, que demander de plus!

A Banyuls, aprés avoir lézardé sur une toute petite plage juste en face, la crique des Elmes, il faut déjeuner ou dîner à la Littorine, pour la cuisine délicieuse et la vue incroyable.

Cette région, véritablement entre mer et montagnes est à découvrir, pour le charme de ses petits villages perchés, ses plages mais aussi pour son histoire, entre châteaux cathares et abbayes.

Bonnes vacances si vous partez!

Vous connaissez sans doute le principe des box, il en existe dans tous les domaines:beauté, enfant, cuisine, vins et même chiens ou chats. On s'abonne pour une durée déterminée, plusieurs mois en général, et on reçoit chaque mois une boîte contenant des articles correspondant au thème choisi.

J'ai eu la chance de pouvoir tester la Tea Box du mois de juin (quoi, je ne suis pas en avance pour vous en parler?! on est déjà en août, non, si?!) de  chez Envouthé.

L'un des plaisirs incomparables des box, c'est d'ouvrir la boîte et de découvrir les articles qui la compose, un peu comme lorsqu'enfant, on ouvrait les cornets surprises achetés à la boulangerie avec la monnaie de la baguette. Cette box là ne fait pas exception, elle est mignonne tout plein, printanière à souhait (souvenez-vous c'était en juin on avait encore l'espoir d'avoir un bel été) et contient une boîte miniature de thé Dammann, Coquelicot Gourmand, ainsi que des thés, également en version miniature mais permettant la préparation de plusieurs tasses, de chez Lu Shan, Panda Thé, Comptoir Richard aux noms assez bucoliques tels Lanternes de joie ou bien Rosée Champêtre. Cette box contient également une infusion ayurvédique nommée Joie de Vivre (ne me demandez pas la différence entre la tisane au tilleul ou à la verveine de nos grand-mères et les infusions ayurvédiques, je la cherche encore). Et puis aussi de délicieuses pâtes de fruits, englouties sitôt la photo faite, un mignon filtre à thé en forme de fraise en silicone. Heureusement, lorsque la box est arrivée chez moi, la météo était bien moins printanière que le thème du mois, les boissons chaudes étaient les bienvenues, ce qui m'a permis de tester consciencieusement et avec application les thés proposés, j'avoue tout de même une légère préférence pour le Dammann et la Rosée Champêtre, un thé vert jasmin et poire.

Non, ce blog, contrairement aux apparences n'est pas à l'abandon. C'est même plutôt le contraire, j'ai trop de choses à vous dire, à vous montrer, à partager, que je ne sais pas par où commencer, si, si. Les vacances dans le Roussillon, mes bonnes adresses là-bas, le Festival du Lin qui a débuté le lendemain de notre retour (c'était bien c'était chouette, merci à mes visiteuses!) pas eu le temps ainsi d'avoir le coup de blues habituel du retour de vacances, surtout pour retrouver une Normandie sous la pluie, d'autres bonnes adresses découvertes en Normandie, mes trouvailles de chine du sud à l'ouest, il me faut mettre de l'ordre dans tout cela ...

Pour commencer, longtemps cherché en brocante et enfin trouvé sur un vide-grenier des Pyrénées Orientales, ce lit pliant de l'armée américain, datant de la dernière guerre. Le vendeur s'en servait comme étal pour présenter sa marchandise, et j'ai dû batailler ferme pour qu'il accepte de me le vendre...Pour la petite histoire, je l'avais déjà remarqué l'année dernière sur une brocante, c'était bien le même vendeur, mais il avait refusé de me le céder. Cette année, pas question de le laisser échapper!

Allez, reprise d'une activité normale sur ce blog, il est temps!

(faut que je vous parle aussi d'une chouette Box Envou'thé reçue, des romans de Louise Penny génialissimes à découvrir de toute urgence et touça touça quoi...)

Cueillies, ces jolies roses au coloris nacré, avant les orages annoncés...qui ne sont pas arrivés chez nous, heureusement!

Les rosiers blancs ont ma préférence mais hélas, ils ne résistent pas trés bien aux pluies. Hélas ou tant mieux?! Les roses passent ainsi du jardin à la maison, sans remords! 

Roses Claire Austin et Carte Blanche.

C'est (presque) l'été au jardin! Roses Geoff Hamilton et Gertrude Jekyll, alchemilla mollis, géranium vivace bleu.

Les fleurs sont bonnes filles, elles nous font vite oublier les heures passées à les soigner, lorsqu'elles nous offrent leur floraison généreuse.

Chinés récemment, ces anciens col en celluloïd (?) pour messieurs élégants, rigides à souhait!

Se pousser du col: Chercher à se mettre en valeur. Se vanter, être prétentieux

Expression synonyme:  Ne pas se moucher du coude (mais là, je n'ai pas de photo!)

Les mariages mixtes donnent toujours de beaux rejetons, c'est la même chose avec le mélange des matières, acier et dentelles ou broderies, atelier d'usine et armoire à linge...

Et hop, une petite nouvelle au mur, je ne m'en lasse pas !

Lutter contre le gris en faisant entrer dans la cuisine du soleil , les premiers abricots français sont sur nos étals... Une vilaine bronchite a eu raison de mon énergie toute la semaine dernière, et les vitamines de toutes sortes sont donc les bienvenues!

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS:

- Dénoyauter les abricots,  faire revenir les oreillons d'abricots dans du beurre et un peu de sucre quelques minutes.

- Mélanger 5 oeufs,  une petite brique de crème liquide, 4 CS de Maïzena, 4 CS de sucre.

- Beurrer un plat, y disposer les abricots, verser l'appareil et cuire 35 mn à 180°

Faire entrer un petit bout du jardin dans la maison....

Petites bouteilles de lait chinées en Angleterre, et viburnum surprise, acheté pour un Viburnum Boule de Neige mais qui s'est révélé ne pas en être un, mais je l'aime bien quand même!