vendredi 27 janvier 2017

Mes bonnes adresses

 

Si, si, il est encore temps de vous présenter mes meilleurs voeux pour 2017, de l'amour,la santé, des projets, des petits et grands bonheurs pour vous et vos proches.

 

J'en profite également pour vous présenter la nouvelle mouture de ce blog, qui continue de m'accompagner au gré de ma vie et des changements qu'elle connait, je vous donnerai bientôt l'explication de ce nouveau titre. Cette nouvelle version n'est pas encore terminée, la faute en revient à la petite voix dans ma tête qui me rappelle que j'ai des cartons et deux ou trois trucs à finir avant notre déménagement fin février...Elle ne gagne pas toujours la petite voix, heureusement!

 

*******

 

Cela fera bientôt 4 mois que nous sommes descendus dans le Lot-et-Garonne, enfin moi, je me partage entre la Normandie et le 47, et nous avons eu le temps de faire le tour des bonnes adresses, il faut dire qu'elles ne manquent pas, ici, la cuisine et le bien manger/manger sain ne sont pas de vains mots.

Au sommet de notre palmarés, Mariottat à Agen (toutes les adresses sont dans les liens). Cet endroit est incroyable, tout y est parfait, de l'entrée sur le parking à la madeleine sortant du four servie dans un joli coffret en bois à la fin du repas, aprés les mignardises du dessert, il n'y a rien à redire. Un repas dans ce restaurant est un grand moment de plaisir autant que de gastronomie.C'est à croire que Baudelaire était passé par ici, lorsqu'il a écrit son fameux "ici, tout n'est que luxe, calme et volupté". Avec un tarif tout à fait acceptable pour un restaurant étoilé. L'accueil par la propriétaire est charmant et attentionné,elle se rappelle de vous, le sommelier est passionnant lorsqu'il vous conseille les vins les plus adaptés à votre repas. La cuisine se veut de terroir contemporain, et mêle produits locaux d'excellent qualité et inventivité. Bref, c'est vraiment l'adresse que je recommanderais à quelqu'un qui voudrait avoir un vrai aperçu de la cuisine du sud-ouest(l'assiette tout canard!) ou bien qui voudrait un bel endroit pour fêter un joli moment de la vie. Attention, c'est vraiment copieux, et il vaut mieux éviter de grignoter le pain maison et le beurre Bordier proposé, si on veut aller au bout du repas!

 

facade-la-maison

IMGP4442

 

Pas du tout dans le même style, Le Fournil de Pujols. Ce bistrot de village, et quel village, Pujols est le plus joli village du Lot-et-Garonne, et je lui voue une tendresse particulière, puisque c'est d'ailleurs dans ce bistrot, sur la place du village, un bel aprés-midi du mois d'août 2016, qu'on s'est dit que voilà, c'était là qu'on voulait vivre et que la décision a été prise de changer de vie. Bref, le Fournil, c'est un petit bistrot, simple mais à la cuisine de terroir,pas légère mais il y a des assiettes végétariennes tout de même, à base de produits frais et à prix trés raisonnable. Je vous recommande le magret, ou l'entrecôte sauce aux pruneaux (of course!) ou si vous ne venez que pour prendre un verre, le plateau de fromages/charcuterie à partager,moins d'une dizaine d'euros, qui peut constituer un repas à lui seul pour deux. Parfait pour le déjeuner du dimanche, aprés avoir flâné sur le marché, trés sympa, notamment des stands tenus par des anglais qui proposent des tourtes à la viande ou des carrot cakes so british!

 

Une autre de nos adresses dominicales préférées, Le bistrot du prince noir à Montflanquin. Parfait pour les dimanches paresseux, on peut y déjeuner jusqu'à 15h, parfait aprés les brocantes du matin! Ambiance trés sympa,les copains s'y retrouvent pour prendre un verre, la cuisine est du terroir là aussi mais la chef est anglaise, et cela se retrouve dans les plats, trés copieux. Alors forcément, le plat à choisir c'est le fish and chips, délicieux! Et comme Pujols, Monflanquin est une trés jolie bastide, à visiter absolument, attention ça grimpe!

 

J'ai gardé cette adresse pour la fin, tant elle est inclassable et étonnante, le bistrot du Stelsia à St Sylvestre sur Lot.La première fois que j'ai vu cet endroit, ça m'a piqué les yeux, tant je ne m'attendais pas à trouver un endroit pareil à côté de Villeneuve sur Lot.On ne sait plus où on est: Disneyland ou devant le château qu'un Dali particulièrement défoncé aurait pu construire.Au premier regard,on voit les couleurs, les animaux en plastique, on trouve ça assez vulgaire et de mauvais goût. Et puis, on passe outre (et on fait bien), il y a le parc magnifique,les jeux pour les enfants, les sculptures contemporaines, les animaux taille réelle clins d'oeil, les robots tondeurs déguisés en coccinelles et on se laisse gagner par la poésie certaine du lieu, c'est vraiment trés surprenant. Pour l'explication,il faut savoir que ce château appartient à Philippe Ginestet, le PDG de Gifi (les idées de génies!) qui l'a transformé en hôtel de luxe. Philippe Ginestet, à Villeneuve sur Lot, c'est un peu le dieu vivant. D'abord, parce que le premier Gifi a ouvert ici, il y en a plusieurs maintenant et dans un bassin d'emploi défavorisé,Gifi c'est une aubaine. Ensuite parce que le propriétaire fait beaucoup pour la ville et sponsorise beaucoup d'évènements locaux, il offre aussi de nombreuses fêtes aux enfants, toujours gratuites, avec animations et distributions de bonbons. Nous avons essayé le bistrot. Tout pareil que l'extérieur, il faut abandonner ses préjugés et passer outre la déco clignotante mais cependant chaleureuse. La salle est agréable avec une cuisine ouverte ou on voit oeuvrer les cuisiniers avec une maîtrise et un calme incroyable. Le bistrot propose un menu à 27€, avec une entrée, un plat, un dessert. Attention,là encore, c'est excellent mais vraiment très copieux et deux plats (le plat principal est à 17€) suffisent pour un appétit normal. La cuisine est inventive, les produits excellents, je vous recommande l'émincé de côte de boeuf de Blonde d'Aquitaine avec son gratin dauphinois à tomber! Le service est très agréable et à l'écoute, c'est un peu devenu notre cantine. Et c'est un endroit parfait pour un week-end découverte (à condition d'accepter d'entrer dans l'univers très coloré et onirique du château) avec un spa sympa et abordable.

stelsia-chateau-1

stelsia-chateau-2

stelsia-chateau-5

stelsia-chateau-8

stelsia-chateau-9

 

Posté par Emma_MA à 16:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]


jeudi 23 juin 2016

 

Retour de vacances, trier les photos et se rémémorer les bons moments, le Languedoc- Roussillon est une région magnifique dont nous sommes véritablement amoureux. Les paysages, la culture, l'art de vivre, la gastronomie et des hôtes devenus des vrais amis, on aime tout.

 

Ambiance 37°2 le matin à Gruissan et ses chalets

IMGP4012

IMGP4013

 

Bages, perché sur sa colline au-dessus des étangs

IMGP4018

IMGP4020

IMGP4021

IMGP4022

IMGP4023

IMGP4024

IMGP4025

IMGP4026

IMGP4027

 

 

** Ames sensibles s'abstenir**

voici un plat emblématique de la gastronomie catalane, la cargolade, je ne vous cache que je ne suis pas fan et que je n'ai pas eu le courage de goûter, en revanche j'adore l'aïoli, et les grillades qui l'accompagnent traditionnellement. Un vrai bon moment de convivialité, un repas préparé tous ensemble dans une maison d'hôtes qui est devenue une maison d'amis, tant nous nous y sentons comme chez nous, le soleil en plus!

IMGP4048

IMGP4052

IMGP4041

IMGP4029

 

Voici cette belle adresse que je vous recommande vivement pour vos futurs séjours en Roussillon, chez Chantal et Hervé Bourbon, le Mas du Sabartes.

 

Posté par Emma_MA à 10:55 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

lundi 21 septembre 2015

La Cantine, Deauville

Je l'ai déjà dit ici, bien manger à prix correct à Deauville relève de la gageure, c'est même quasi impossible, beaucoup de restaurateurs se contentent se surfer sur la vague du tourisme et n'en ont pas grand chose à faire de la qualité, alors que la campagne normande aux environs regorgent de produits de qualité. Généralement on s'abstient d'y déjeuner, aprés quelques mauvaises expériences...le croque-monsieur de chez Dupont avec un T (le salon de thé le plus connu de Dauville) qui sort direct de chez Métro, et pire encore, qui vous est servi bien glacé à coeur... Ou bien ailleurs la brochette à 25€  servi dans un resto trés snob où la table est mise sur un chemin de table en papier découpé à la va-vite, je suis chatouilleuse sur le linge de table, je ne sais pas pourquoi :-)

Mais nous avons enfin trouvé l'adresse idéale, qui nous a fait changer d'avis!

Nous avons testé La Cantine, une brasserie à la décoration trés agréable, certes plus new-yorkaise que normande. La carte présente des plats simples mais réalisés avec des ingredients de qualité, les prix sont deauvillais forcément mais sans abus, le burger normand est à 17,90€, le dessert à 7,90€. Un menu en semaine est aux alentours de 20 €. Le service est charmant et rapide, il n'y a rien à redire!

Nous avons bien aimé l'ambiance un peu pub anglais (fish 'n' chips délicieux!), la clientèle est variée, et on peut y déjeuner assez tard. Mention spéciale pour la profiterole géante framboise/chocolat blanc.

 

cantine-a

cantine-b

cantine-c

cantine-f

cantine-d

 

cantine-e

cantine-g

cantine-h

 

La Cantine

90, rue Eugène Colas

14800 Deauville

 

Posté par Emma_MA à 08:27 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,

lundi 20 juillet 2015

Bonne adresse à Céret

 Ce restaurant nous avait été recommandé par les propriétaires du restaurant La Bartavelle, dont j'ai parlé plus haut, en nous disant que nous retrouverions chez eux cette volonté de travailler les bons produits du coin, cultivés chez les producteurs locaux (ils sont indiqués sur le menu). Nous avons apprécié également cette adresse, à la cuisine fraîche et abordable, mention spéciale à la jolie terrasse fleurie! Encore un endroit à découvrir, des restaurateurs attachés à la qualité et un accueil particulièrement charmant. Réservation conseillée!

L'atelier de Fred

 

IMGP2553

IMGP2555

IMGP2556

IMGP2557

IMGP2558

IMGP2559

IMGP2560

IMGP2561

 

Posté par Emma_MA à 15:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

mercredi 15 juillet 2015

Bonne adresse à Argeles-sur-Mer

 

 

Si la route de vos vacances vous mène  jusqu'à Argelés-sur-Mer, je vous conseille un petit détour par ce restaurant, trés surprenant dans cette station blanéaire où la gastronomie n'est pas forcément au rendez-vous... Un tout petit restaurant, 16 couverts seulement, la réservation est nécessaire il est assez difficile d'y avoir une table, des produits locaux uniquement et de saison. La cuisine est inventive et extrêmement recherchée, nous sommes accueillis par l'épouse du chef, un accueil trés attentif, disponible et chaleureux. La cuisine est ouverte sur la salle, on voit le chef  (sosie de Jean Reno) officier dans un calme olympien. Nous avons été séduits par les saveurs étonnantes,la qualité des produits, le soin et le raffinement apporté à chaque détail du plat, même lorsqu'il s'agit d'une fine chapelure de sel d'agneau  maison sur le bord de l'assiette.

 

LA BARTAVELLE

La-Bartavelle-Restaurant-Argeles-Sur-Mer-92

 

IMGP2528

IMGP2529

IMGP2530

IMGP2531

IMGP2532

IMGP2533

IMGP2540

IMGP2541

 

Ne pas oublier de faire un tour à l'étage, pour la déco façon musée de la cuisine!

IMGP2535

 

Posté par Emma_MA à 08:27 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,


lundi 29 juin 2015

Une nouvelle adresse

Les rouennaises connaissent bien le salon de thé Dame Cake, rue St Romain, derrière la cathédrale. Dame Cake a désormais une annexe, Pro Arte, ouverte tout récemment dans l'enceinte du centre d'art contemporain Matmut de St Pierre de Varengeville. Trés différente de celle de Dame Cake, la décoration en est trés contemporaine, toute en acier noir, avec un intérieur trés chaleureux tout en noir, bois et chaises blanches. La carte est un peu allégée mais on retrouve les mêmes gâteaux et thés. Pour l'instant, le salon de thé n'est ouvert que le samedi et le dimanche, l'accueil est agréable et attentif. J'ai même une petite préférence pour cette adresse, accessible plus facilement, et où on est installée un peu moins à l'étroit que chez Dame Cake. A coupler évidemment avec la visite du centre d'art contemporain et des différents jardins qui en composent le parc (des photos à suivre), l'entrée du centre est gratuite.

 

 

dame-a

dame-b

dame-c

dame-f

dame-g

dame-h

dame-i

dame-j

dame-d

dame-e

 

Attention, fermeture exceptionnelle du Centre d'Art Contemporain de la Matmut, du lundi 29 juin au vendredi 3 juillet inclus, pour l'accrochage de l'exposition L'exception et le silence de Odon.

samedi 2 août 2014

Mes bonnes adresses dans les Pyrénées Orientales

Le Roussillon entre Argelés sur Mer et l'Espagne est vraiment un endroit cher à mon coeur, nous y revenons passer quelques jours chaque année, avec toujours autant de plaisir...

Voici donc quelques une de mes bonnes adresses, que je vous recommande. Certes, ce sont des endroits qu'il vaut mieux découvrir en juin, comme nous, ou bien en septembre, il y a moins de monde, les personnes sont davantage disponibles et souvent le service est un peu meilleur. Mais ce n'est pas toujours possible, je le sais bien.

Côté hébergement, je vous conseille cette maison d'hôtes, le Mas du Sabartes à Trouillas. Certes, un peu éloigné de la côte, mais son emplacement garantit un calme absolu, appréciable. On y est reçu comme chez des amis, les chambres sont accueillantes, la piscine trés agréable, et souvent déserte hors période scolaire, on y découvre la cuisine régionale, et l'accueil est adorable, tout en simplicité. A goûter les confitures maison et l'huile d'olive produite sur le domaine. Dites que vous venez de ma part :-)

Pas facile de trouver de bons restaurants à Argeles sur Mer, c'est plutôt le genre piège à touristes, en revanche je vous conseille L'Exotic Café, tout prés de la place centrale, et face à la mer. Les cocktails y sont excellents et on peut se restaurer avec les planches de tapas, délicieuses et qui peuvent faire office de repas, les parts sont conséquentes. A Argeles-Village, il faut essayer le restaurant La Bartavelle. Attention, le restaurant est tout petit, il faut réserver plusieurs jours à l'avance.

Collioure, c'est l'endroit à visiter et à ne pas manquer. Le café en terrasse, face à la plage, au petit matin c'est ce qui se rapproche le plus du bonheur, il n'y a encore pas de monde, juste nous et la mer, à tester! Le stationnement est problématique à Collioure, le mieux c'est de se garer au parking de la gare, certes payant, mais central. Ici aussi, les bons restaurants ne sont pas légion, aussi je vous conseille ce minuscule restaurant à tapas, La cuisine comptoir, les tapas y sont cuisinés à partir de procduits frais et excellents. Il n'est pas possible de réserver, donc, il faut arriver assez tôt, attention tout de même, l'addition grimpe trés vite... Un restaurant traditionnel, qui ne cuisine que des produits locaux et frais, le Vauban. Tout y est excellent, l'accueil et le chef trés sympathiques, les prix doux pour un endroit aussi touristique, que demander de plus!

A Banyuls, aprés avoir lézardé sur une toute petite plage juste en face, la crique des Elmes, il faut déjeuner ou dîner à la Littorine, pour la cuisine délicieuse et la vue incroyable.

Cette région, véritablement entre mer et montagnes est à découvrir, pour le charme de ses petits villages perchés, ses plages mais aussi pour son histoire, entre châteaux cathares et abbayes.

Bonnes vacances si vous partez!

 

Posté par Emma_MA à 20:03 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

lundi 20 août 2012

La terrasse à Varengeville sur Mer

Se perdre au hasard des petites routes de Normandie, permet souvent de tomber par hasard sur un joli paysage ou comme cette fois-ci, sur un étonnant hôtel restaurant, La terrasse.

Perdu tout au bout d'une jolie route qui mène droit à la falaise et serpente entre des propriétés closes, on les devine magnifiques et trés discrètes, comme le sont  souvent les maisons à Varengeville, un hôtel-restaurant.

Tout à fait étonnant, on se croirait dans un film de Rohmer, cet endroit aurait pu servir de décor à Pauline à la plage, on y trouve des ados boudeurs qui s'ennuient et tapotent sur leur téléphone, les jeunes couples avec bébé et des couples beaucoup plus agés qui arrivent à table avec leur petit pilulier respectif et n'échangent pas un mot de tout le repas. Plutôt pension de famille que restaurant, on peut cependant y dîner. La clientèle, ce soir là, était surtout étrangère.

Je vais être sincère, ce n'est pas forcément pour la cuisine (poissons et fruits de mer corrects) pas trés imaginative, qu'il faut choisir cet endroit, mais pour la vue inoubliable, à quelques mètres de la falaise qui donne sur la mer, avec au premier plan des prés avec vaches et chevaux. Elle mérite de passer outre une décoration pas trés soignée et les tables et chaises en plastique de la véranda. Avant ou aprés le repas, il faut absolument prendre le petit chemin qui mène au bord de la falaise, et y contempler le coucher du soleil, ou la vue sur Dieppe au loin. Un peu plus bas, on peut accéder à une petite plage. C'est une adresse parfaite pour un week-end en amoureux, d'autant qu'à Varengeville, les hébergements sont rares.

 

laterrasse-c

laterrasse-a

laterrasse-b

 

Tous les détails sur le site: La terrasse

 

 

Posté par Emma_MA à 13:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

lundi 16 juillet 2012

Le Colombier à Offranville

Je partage avec vous l'une de nos adresses préférées, Le Colombier qui sait, vous aurez peut-être l'occasion de la tester lors de l'une de  vos escapades en Normandie, c'est un endroit véritablement charmant. Ce restaurant est gastronomique mais nullement guindé, c'est une cuisine qui ne se prend pas au sérieux mais avec beaucoup de recherche et d'inventivité, les produits souvent de la région sont excellents. Les prix sont tout à fait corrects, avec des vins abordables et un plateau de fromages à tomber! Le service est présent juste ce qu'il faut, et le chef vient vous saluer et discuter avec vous avant votre départ, ce qui est vraiment trés rare dans ce type d'établissement.

Le restaurant se trouve dans une ravissante chaumière, plus normand on ne fait pas, au coeur du Parc du Colombier, à Offranville, entourée d'un joli jardin avec une mare aux canards. L'intérieur mêle des élèments anciens à un décor contemporain aux teintes douces. Offranville se trouve  à quelques kms de Dieppe et de Varengeville, ce qui laisse la possibilité de belles visites tout autour, l'église de Varengeville, les jardins, le manoir d'Ango

F0016

le-colombier-offranville0

F0019

le-colombier-offranville6

lecolombier

Attention, si vous choisissez le menu tout homard, on vous apportera au début du repas, le malheureux homard frais que vous dégusterez tout au long du menu, ne vous attachez pas trop :-)

A découvrir, absolument!

Posté par Emma_MA à 14:34 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

samedi 10 janvier 2009

L'auberge du Bois St Jacques, à Motteville

Auberge du bois St-Jacques

Ce restaurant est notre préféré dans le coin. Il faut absolument le découvrir tant pour le cadre, une salle à manger typiquement normande avec au mur des peintures (qu'on peut s'offrir) reéalisés par le fils des propriétaires, qui est aussi le sommelier du restaurant. Un accueil vraiment adorable et un personnel attentionné sans être trop présent, sauf peut-être le sommelier qui est un personnage ;-). Une carte délicieuse et innovante, avec des prix corrects pour la qualité des plats,  un menu découverte à environ 35-40 €,  un chariot de fromage de rêve pour monsieur Esprit C , et une assiette de dessert à tomber pour moi. Et délicate attention, le pâtissier qui à la fin du repas vient nous faire goûter ses macarons, que l'on peut acheter en partant.

C'est l'endroit idéal pour une occasion particulière ou un évènement à fêter.

 

Posté par Emma_MA à 15:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]