Lutter contre le gris en faisant entrer dans la cuisine du soleil , les premiers abricots français sont sur nos étals... Une vilaine bronchite a eu raison de mon énergie toute la semaine dernière, et les vitamines de toutes sortes sont donc les bienvenues!
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS:
- Dénoyauter les abricots, faire revenir les oreillons d'abricots dans du beurre et un peu de sucre quelques minutes.
- Mélanger 5 oeufs, une petite brique de crème liquide, 4 CS de Maïzena, 4 CS de sucre.
- Beurrer un plat, y disposer les abricots, verser l'appareil et cuire 35 mn à 180°
