dimanche 10 février 2013

Color Therapy #2

 

carréscitron-a

Carrés au citron:


- 160 g de farine

- 30 g de sucre

- 125 g de beurre demi-sel en cubes

 

- 18 cl de jus de citron ( j'ai utilisé deux citrons)

- 250 g de sucre

- 6 oeufs

- le zeste rapé d'un citron

- 5 CS de farine

 

Préchauffez le four à 180° pendant la préparation de la pâte. A la main ou au robot, mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une sorte de crumble. En tapisser le fond d'un moule carré (j'ai utilisé un moule sans fond posé sur une plaque à pâtisserie, si vous choisissez un moule ordinaire, le chemiser de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage). Cuire une vingtaine de minutes.

Fouetter énergiquement tous les ingredients du flan au citron, le verser sur la pâte, et mettre au four à 160° 40 à 45 mn, jusqu'à ce que le flan soit bien pris.

Laisser refroidir puis démouler, saupoudrer éventuellement de sucre glace et couper en carrés.

 

 

 Recette issue du livre de Marc Grossman que j'aime beaucoup ( le livre, pas Marc Grossman)

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samedi 9 février 2013

Color Therapy #1

 

Mon Valentin  a eu un peu d'avance, mais bonne fille, je lui ai pardonné bien volontiers devant son cadeau, longtemps convoité... Mais non, enfin, le noir ce n'est pas triste !

 

fauteuil-c

 

( petite note à l'attention de l'auteur: tu ferais mieux de cirer ton parquet plutôt que de poster sur ton blog, à copier 10 fois...en noir of course!)

La poche à eau, imprimée Benouville, vient de la jolie boutique de Nathalie: ByGrisPomme

 


Suite de ma color-thérapie, je poursuis avec du jaune encore, mais en cuisine. J'aime beaucoup le lemon curd, c'est joli, ça pétille en bouche, sur une brioche toastée c'est divin, et franchement, ce n'est pas une couleur anti-morosité, ça?!!

 

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J'ai utilisé la recette de Virginie, du blog A taste of my life, avec cette seule modification: je n'ai pas utilisé la Maïzena préconisée. Malgré cela, le lemon curd a une consistance parfaite.

Bon week-end!

 

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mardi 5 février 2013

Besoin de vitamines?

 

A consommer sans modération plusieurs fois par jour.

 

coussinsjaunes-a

coussinsjaunes

coussinsjaunes-b

 

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Ciel normand

Deauville, Février

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plage-b

 

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lundi 4 février 2013

Poivre et curry

 

Je ne sais si c'est cet hiver qui n'en finit pas, le temps particulièrement sombre en Normandie depuis des mois, les prémices du printemps qui apparaissent, pousses aprés pousses, tiges aprés tiges, dans le jardin mais il reste  néammoins encore plusieurs semaines sur le calendrier... Le tout fait que j'ai une envie subite de soleil, de jaune, de couleurs qui pétillent et qui viendront épicer mon intérieur. Apporter aussi une note vintage, un style qui m'attire de plus en plus.

Un coupon de chanvre, quelques pincées de poudre, de nombreux essais plus ou moins réussis, pour obtenir LA nuance, jaune curry, qui relève le gris de mon canapé... Reste à transformer le coupon en coussins dodus et douillets...

 

couponjaune-c

couponjaune-a

couponjaune-b

 

Et en attendant le soleil, le vrai, je flâne en quête d'inspiration sur Pinterest...Pour vous, un zeste de bonne humeur pour ce lundi tristouille!

 

INSPIRATION MAISON 22

INSPIRATION MAISON 2

INSPIRATION MAISON 21

 

 

 

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